学拌凉菜
兰州市火星街小学四年一班陈桢璇
今天，我请妈妈教我拌凉菜，妈妈说：“我们来拌黄瓜丝凉菜吧。”我说：“当然没问题。”
我先把妈妈切好的黄瓜丝放在盘子里；然后，我按照妈妈教我的方法加调料，放上一些盐、味精、醋、香菜。记住，要把调料撒匀称，这样省时省力。接着，我拿起筷子把调料和黄瓜丝拌了拌，想把它们拌匀。平时看妈妈拌菜特别简单，几下子就完成了，我却做不好-----不是把菜弄到盘子外边，就是筷子不听我的话，弄得我手忙脚乱，多亏妈妈在一旁耐心地告诉我怎么做。好不容易把菜拌匀了，妈妈让我尝了一口，“嗯，好吃！”我点点头。妈妈又说：“如果再放点儿香油，味道会更加鲜美。”于是，我滴了一点儿香油。果然，一阵香味扑鼻而来，把我馋得口水都要流出来了。我继续把菜拌了拌，妈妈又让我尝了一口，“呀，真香！”这招真绝！
“吃饭了”，我一边大声喊着，一边小心地把拌好的凉菜盘子端出来，放在桌子上，大家每人尝了一口我的“杰作”，直点头说“真好吃真好吃”，爷爷也夸我说：“我家孙女会拌凉菜了。”
啊！今天我在妈妈的指导下学会了一样绝招------拌凉菜。我非常高兴。希望以后还学着炒菜，为父母分担家务。
简评：“拌凉菜”的绝招在哪？----放香油。你能具体写清楚自己学拌黄瓜丝的经过，通过动作、心理、语言、神态描写，语句通顺，用词准确。结尾表达出了热爱劳动、孝敬父母的愿望。
指导老师：毛健
学拌凉菜
学拌凉菜
今天，妈妈要教我拌凉菜，我问妈妈要做什么凉菜，妈妈说要做凉拌红萝卜。
过程
我拿出几个姑妈和奶奶亲自拔的红萝卜，放在盆子里。妈妈要我洗一下红萝卜，我洗了三次水，总算变得干净了(^__^)……好干净！然后我把擦刀拿了出来，在上面我切出了一些带卷的萝卜丝，其中一个像穿着卷卷裙的小姑娘，全身发红，卷卷裙是黄色。我把切好的萝卜丝放到一个大大的盘子里，我在盘子里看这些绿色食品，每个都是红中带黄。爸爸说我要放上一些白菜，这样可以清口、清胃。我放上白菜之后，又放上了两勺凉拌醋，放了半小勺味精，我尝了尝，觉得应该在放一些白糖、盐，所以放了五勺白糖，又放了两勺盐，然后尝了尝，感觉味道(*__*)…好极了！我放到餐桌上，在灯光下，这道菜美极了，红萝卜的颜色像枫叶，里面点缀着晶莹剔透的白菜丝，红白相间，馋的爸爸直流口水。这是一到很爽口的凉菜。妈妈为了奖励我，所以送给我一本书($__$)…多好的宝贝！
做完后的感想
这次拌凉菜我感觉过程非常简单，但是在切萝卜丝的时候，妈妈比我还要紧张，在旁边喊小心，小心，可是一不小心手指破了一点，做完凉菜之后，我发现，我的手指流血了！我感觉这是最难做的地方。最简单的是在盘子里拌凉菜，有的人可能感觉有点难，可是妈妈给我开的药方可不是一般的药方，妈妈让我把勺子和筷子拿出来，然后右手拿筷子，左手拿勺子，一块拌，我发现左边的凉菜被拌到右边，相反，右边的凉菜被拌到左边，上面的凉菜被拌到下面，相反，下面的凉菜被拌到上面。
本篇学拌凉菜约500字-600字，。
