作文南浔的茶 800字

说起茶，你或许马上就会想到西湖龙井、安吉白茶或者长兴紫笋茶，但在我的家乡南浔却有两碗与众不同的茶。家乡人招待客人，总是少不了这两碗茶——“风枵汤”和“熏豆茶”。

“风枵汤”

风枵汤也称“镬糍汤”，是一道“甜茶”。每年农历年底的下雨天，奶奶会煮上一锅糯米饭，然后坐在灶头后烧火，爷爷则在灶前拿着一把铁锅铲在锅里反复搅拌糯米饭，直到糯米饭变成一张薄片贴在锅上，然后又用锅铲把它铲下来，这就是风枵。它呈乳白色或者焦黄色，焦香而略带甜味，可以干吃。所以这时候，最开心的就是我了，我会一边看着爷爷干活，一边吃着风枵，真是一种享受。风枵加上白糖再倒入开水就是风枵汤了。在农历新年里，如果去做客，主人总会先端上一碗风枵汤来招待你，意味着新的一年甜甜蜜蜜。

“熏豆茶”

第二道茶名为“熏豆茶”，因为茶是咸咸的，所以也叫“咸茶”。这是用青毛豆做成的熏豆以及桂花、陈皮、胡萝卜干、芝麻、茶叶一起冲泡而成。每年国庆节后，奶奶会把成熟的毛豆剥好，在开水里煮熟，再用筛子装上放到刚煮好晚饭的灶头上用余火“熏”。如此反复几天，熏豆就做好了。它也是我们小孩子喜欢的零食，趁奶奶不注意，我总会抓上一大把。奶奶还会利用平时的空闲腌制好桂花、陈皮和胡萝卜等其他原料。每逢节日，客人在我家吃好饭后，奶奶就会泡上一碗清香四溢的“熏豆茶”。你见了，保管会端起茶碗，用手指把熏豆什么的吃个一干二净才罢休。

听了我的介绍，你是不是也心动了呢？那还等什么，快来吧！南浔欢迎你！

本篇南浔的茶约700字-800字，。