慢嚼螃蜞螯

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头的风味小吃，可以说是举不胜举。我们江阴也有自己的风味小吃，像小笼包、长江刀鱼、黑杜酒、马蹄酥、鸡蛋饼等等，几天我介绍的，就是螃蜞螯。

生的螃蜞鏊虽然不好看，但烧熟之后的旁起袄可就大不相同了。橙色的螃蜞螯里透着一点点白色，那小小的钳子，好象随时都能夹你以下。再看周围的配料，棕色的茴香、红色的辣椒、褐色的汤汁，绿色的想丛散落其中，真是令人垂涎三尺！

周日，我和妈妈去买了半斤螃蜞螯，又买了一些材料做准备。回到家，我看见妈妈从柜子里找出了一个小刷子，接了一点水在盆子里，用刷子在螃蜞螯上左刷刷右刷刷的。我奇怪地问妈妈：“妈妈，你在干嘛呀，用刷子刷来刷去的，直接放在水下面冲不就得了，这样多麻烦。”妈妈拿起一只螃蜞螯凑到我面前，说：“喏，你看，上面的毛看到了没有，要用刷子刷干净，不然很脏的。”“哦，原来是这样啊，让我也来试试吧！”我感到很新奇。“好啊！”

经过我和妈妈的努力，我们很快弄干净了螃蜞螯。要下锅了，我打开煤气灶，热了热锅，倒入一点油，等锅里的油“噼噼啪啪”地响之后，妈妈拿起装螃蜞螯的盘子，娴熟地倒进锅子，锅子里立刻象棋了“哗——”的一声。只见妈妈铲了几下锅子里的螃蜞螯，再放入一些八角、茴香等香料，一盘鲜香可口的螃蜞螯就做好了。

地二天，我把那盒螃蜞螯带到了学校。上课的时候，我迫不及待地想要老师快点让我们开始品尝。终于开始慢嚼螃蜞螯了。我打开装螃蜞螯的盒子，一股香味扑鼻而来。我心想：光是闻闻就这么香，吃起来一定很好吃。我随意地取出一只黄里透白的螃蜞螯，我左手捏着它的“钳子”，右手抓着底部，一掰就成了两段。一咬碎它硬硬的壳，就看到里面露出了白嫩嫩的肉，我用手把周围的碎壳去掉，取出里面的肉，放入嘴里一嚼，啊，香辣可口，我嘴里不停地说：“太好吃了，真香。”我把“钳子”部分掰下一半，用嘴一吸，肉便滑入我的嘴里，吃完一个，只觉得唇齿留香。

听完我的介绍，你是不是觉得垂涎欲滴呢？想吃就自己来尝尝吧！

简评：有个别错别字，写作很认真，观察也比较仔细，希望以后写完能再审阅一下

慢嚼螃蜞螯 吴晓琳 1100字

>> 不是您想要的？去 小学生作文 浏览更多作文。<<