包蛋饺作文 800字

2月21日 星期六 天气阴

今天下午，外婆要包蛋饺，她让我当她的助手，我有一种说不出的高兴。说干就干，我们立刻动起手来。

外婆先把鸡蛋打在碗里，往蛋里加了一些料酒和一点儿盐。她让我帮忙打鸡蛋，并交待我打鸡蛋要按同一个方向进行搅拌，鸡蛋一直要打到捞上来没有一丝丝的蛋液才算完工。于是，我按照外婆教的方法打起鸡蛋，外婆则去准备蛋饺用的馅。

一切准备完毕，外婆开始做蛋饺了。我则站在一旁帮她加馅。外婆先把圆瓢加热，夹了一块肥膘抹了一下瓢底，瓢底已经被火烤得很烫了，那肥膘一抹下去，瓢底顿时油光光了，外婆说这样蛋饺不会沾底了。她舀了一小勺鸡蛋，倒进瓢里，放在火上加热，边烤边轻轻摇动这这小瓢，瓢中的蛋顺着瓢的形状均匀地铺开，一会儿形成了一个金黄色的小碗形状了，我往蛋中央加了一点儿肉馅，等到四周的蛋皮微微翘起时，外婆用筷子轻轻地夹起半边的蛋皮，将它与另外半边的蛋皮合拢，一个半圆形的蛋饺出现了。外婆轻轻地把蛋饺翻了个身，继续烤。过了一会儿，一个香喷喷、金灿灿的蛋饺出炉了。

很快地，外婆包了许多蛋饺，站在旁边的我手有点痒痒，我也想体验一下。于是，我照着外婆的样子，动手包起蛋饺来。看看容易，做做却很难。刚开始，笨手笨脚的我怎么也包不好，不是蛋皮撕破了，就是蛋皮烤焦了。我包的蛋饺在外婆包的蛋饺旁边一站，简直像个脏兮兮的叫花子。“怎么这么没有用啊，连个蛋饺都包不像。”看着那些丑八怪模样的蛋饺，我责怪起自己来。“任何事情都是熟能生巧的哦，心急吃不了热豆腐，包蛋饺也一样啊！”外婆在旁边不断地鼓励我。在外婆的指导下，经过一次又一次的尝试，我包出的蛋饺终于可以和外婆包的蛋饺媲美了。

晚上，当我吃着自己包的蛋饺时，觉得今天的蛋饺特别好吃，特别香。这真是一次有意思的实践活动。

包蛋饺 700字-800字