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巧取火龙果籽

春天来了,孩子们兴致勃勃地提出:“我们要种水果!”“种什么水果呢?”我很好奇。孩子们把身边所有的水果说了个遍:“苹果、生梨、桃子、西瓜……”忽然凡凡提议:“”孩子们都兴奋起来:“种火龙果?我们只见过火龙果,可没见过火龙果树!火龙果是像葡萄那样爬藤的,还是像苹果那样长在树上的?火龙果的种子是怎样的呢……”

面对这么多问题,凡凡淡定地告诉我们:“我在妈妈的微信上看到过,只要将火龙果的种子取出来就能种火龙果啦!”

听到这儿,我问孩子们:“你们知道火龙果的种子在哪里吗?”孩子们有些不确定:“是果肉里面那些黑黑的籽吗?”“对了,这就是火龙果的种子,可是怎么将它们取出来呢?”我提出新的问题。

赵宝说:“用一把小刀,将籽一颗颗挑出来。”

欣航说:“用手,小心翼翼地将籽拿出来。”

孙宝不以为然:“不用那么复杂,直接将整个火龙果种下去,籽会自己发芽,果肉就变成肥料了。”孩子们笑了起来。

在孩子们的笑声中,我提议:“这样吧,我们可以试着来取火龙果的籽,但是需要你们提供火龙果和妈妈穿的短丝袜,到时我们再研究哦。”

春天是个播种的季节,看到菜园里的植物越来越绿,幼儿迫不及待地想要播种,他们曾试过让小麦和各种豆类发芽,今年想尝试“种水果”。怎么种水果对幼儿来说是一个难题,他们不知道具体怎么做。凡凡的已有经验,将幼儿的兴趣聚焦在了“种火龙果”上。从凡凡的提议和幼儿的讨论中,我发现:

幼儿对“如何为火龙果取籽”这个问题充满兴趣,虽然他们没有相关的经验,但还是结合了火龙果籽的特点和自己的生活经验想出了几个自认为可行的办法,可见他们能够迁移相似的经验来尝试解决新的问题。

我也看到过关于“取火龙果籽”的这条微信,印象深刻的是用丝袜来取火龙果籽。虽然操作过程有点复杂,但还是比较适合大班孩子,能让孩子在操作中获取各种经验巧妙取物品。综合分析后,我决定请孩子准备材料,尝试为火龙果取籽。

第二天,孩子们带来了7个火龙果和许多双短丝袜。我们一起将火龙果一切二,在每个桌上摆好勺子、果盆、短丝袜。接着,我又和孩子们一起观看微信中为火龙果取籽的过程,再请他们2人或3人合作为火龙果取籽。

孩子们用勺子挖出火龙果的果肉,将果肉放在果盆里,一会儿果盆里就装了很多鲜嫩水灵的果肉。看着满满几盆果肉,孩子们有点不知所措,不知接下去该怎么办。一航激动地叫起来:“用手不停地捏呀,我看到刚才有张照片就是这样做的。”辰辰有点犹豫地用手捏起来,孙宝则大胆地捏着果肉,呼应着一航:“嗯,对的,就这样捏的。”孩子们用手捏着火龙果的果肉,开心地说笑着:“哟,有点恶心。”“有点浪费呀,真想吃。”“我怎么闻到了一股火龙果的清香。”“这样捏有用吗?”……

我笑着提出问题:“为什么要这样捏果肉呢?”经过一番讨论,乐乐说:“这样不停地捏是要将籽和果肉分开来。”乐乐的话似乎给了大家明确的目标,孩子们捏得更起劲了。

果肉被捏碎后,孩子们拿出袜子,一个孩子将短丝袜的袜筒拉开,另一个孩子一勺一勺地将果肉放进袜子中。在接果肉的过程中,很多果肉掉在了桌上、地上。保育员阿姨马上过来帮忙,只见她将袜筒张开,套在果盆上,将果肉小心翼翼地倒进去,不一会儿果肉就统统被装进了袜子中。孩子们也想学习保育员阿姨的动作,可惜没有成功,只能再次两人合作。不过他们拉近了袜子和果盆的距离,有的甚至将火龙果皮垫在袜子下面,尽量减少掉在外面的果肉,经过努力,孩子们将果肉全部装进了袜子中。

孩子们小心地捧着装果肉的袜子来到盥洗室,圆圆把袜筒对着水龙头“哎呀,不好啦,籽全部飘出来了。”赵宝急着跑进来,告诉圆圆:“不对,要捏住袜筒口,然后用手搓呀搓,把所有的果肉搓完就只剩下籽了。”说着,赵宝一手捏住袜筒口,一手用力地搓……很多男孩饶有兴趣地看着赵宝,赵宝越搓越有力,忽然,只听“哎呀”一声,赵宝袜子中的火龙果籽全都漂在了水池里,还来不及捞,就全掉进了下水道。“怎么会这样?”男孩子们一下全傻了,呆呆地看着,想着……“是你太用力了,袜子破了一个大洞,籽就流掉了。”云豪提出自己的想法。

有了两次失败的经验,孩子们变得小心起来,手要捏住袜筒口,但不能把籽压到袜子底部,应留有空间,然后用另一只手小心地搓着,慢慢地将果肉搓掉。不过,孩子们努力地搓了很久也无法将果肉完全去除。

忙活了一阵子,虽然没有取到火龙果籽,但幼儿小有成就,他们捧着袜子兴奋地告诉大家,果肉越来越少了。在取籽的过程中,我尝试:

让幼儿整体了解并互相补充。怎样为火龙果取籽,幼儿没有这方面的经验,与其让他们漫无目的地乱猜,还不如让他们完整地观看示范视频,大致了解取籽的过程。在播放视频时,我并没有向幼儿详细介绍,而是让他们静静地解读图片,在关键的地方稍稍提醒,意在观察了解他们自我观察、学习的能力。果然,通

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