俗话说:靠山吃山,靠水吃水。我们霞浦物产丰富,海鲜品种多,无比鲜美。我家是一天无海鲜不乐,一顿无海鲜无味。
霞浦盛产螃蟹,它的做法也是五花八门:蒸着吃、煎着吃、蟹包蛋……应有尽有。这么多的做法,我觉得老爸的香辣蟹是佼佼者。它的外形十分有特色,油光发亮的螃蟹静静得躺在雪白的盘子里,散发着诱人的光泽。周围是干辣椒,鲜辣椒,虎皮椒,葱花,红绿相间,真是美不胜收,一看就勾起了人的食欲。
再说它的做法,那可是我老爸经过一番琢磨的:先将螃蟹用刷子洗净,放进锅里蒸熟,切块。这时往锅里倒入油烧至七成熟,再倒入切好的蟹块,并放入红辣椒、生姜、料酒、糖盐、味精等各种调料一起翻炒,最后倒入一易拉罐啤酒焖。待啤酒全被吸收后,美味可口的香辣蟹就出锅了。每次老爸炒这道“名菜”时,我都在旁边打下手,现在我都会指导老妈了!
我总是迫不及待得夹起一块,猛地咬上一口。顿时,一股浓浓的香气弥漫在口中。哇!太香了!不知不觉,嘴巴红了,舌头红了,眼泪快流出来了。可是,香辣蟹只辣舌头,不辣喉咙,太神奇了。怎么样,口水流出来了吧!
哦,受不了了。周末一定叫老爸炒上一大盘,到时我就能大快朵颐了!
香辣蟹
香辣蟹
今天,我们几个学生和老师打算去香辣蟹吃中饭,听听名字就知道是那种辣死人的味道。
一下车老远就可以闻到一股刺鼻的味道,那是辣椒的辣味,加上顶着火辣辣的太阳,我感到整个人都快要燃烧了。再说了,我本来就不是特别喜欢吃辣的食物,但是我又想想不吃中饭可不行,那就勉强吃一点儿吧。
第一盘上的菜是一个放满辣椒大盘子,里面有大螃蟹和一些长长的笋。我用筷子弄了一条腿尝尝味道,还不错不是特别辣。听老师说今天要让我们吃得“舌头舔鼻头”,真是好期待呀!
接着,我吃了一些花菜,真让我回味无穷,肚子饿了吃什么都好吃。
咦,传说中“舌头舔鼻头”的菜呢?只见一个服务员走过来,手中端着一盘红红的辣味虾,看的我直流“哈拉斯”,迫不及待地尝了一口,没想到会这么辣,辣得我额头冒汗,嘴角发麻,我马上冲进洗手间洗嘴巴去了。
香辣蟹真是名不虚传啊!
本篇香辣蟹约400字-500字,。